Üzlet és márkák / Gasztronómia
Bernhard Stroh
1822–1882 · sörfőző, a Stroh sörgyár alapítója
Kirni születésű német sörfőző, aki 1850-ben Detroitban megalapította a Lion's Head sörfőzdét; ebből nőtt ki a Stroh sörgyár, amely 135 évig főzött sört a városban.
- Született
Kirn, Prussia (Germany)- Elhunyt
Wayne County, Michigan
59 évet élt- Detroiti évek
- 1850–1882
- Terület
- Üzlet és márkák, Gasztronómia
01 / Detroiti története
Detroiti története
Bernhard Stroh apjától tanulta a sörfőzést a rajnai Kirnben, és 1849-ben, a forradalmi zűrzavar idején hagyta el Németországot. Egy pennsylvaniai, harrisburgi sörfőzdében dolgozott, majd 1850 őszén érkezett Detroitba, ahol a Catherine Streeten cseh típusú pilseni sört kezdett főzni, és talicskával házról házra árulta. 1865-ben bővített, és vállalkozását Lion's Head Brewery-nek nevezte el szülővárosa fölött álló Kyrburg vára címerének oroszlánjáról; ez az oroszlán nemzedékeken át ott maradt a Stroh címkéin. Új sörfőzdéje 1867-ben készült el. Kétszer nősült, első feleségétől, Eleonora Hausertől nyolc gyermeke született. 1882-es halála után fiai, ifjabb Bernhard és Julius építették fel a B. Stroh Brewing Companyt, amely közvetlen lánggal főzött söréről lett híres. A detroiti sörgyár 1985-ig működött. A detroiti Elmwood temetőben nyugszik.
Fontos tudnivalók
- 1850-ben alapította detroiti sörfőzdéjét
- 1865-ben Lion's Head Brewery-nek nevezte el
- A cég 1985-ig főzött sört Detroitban
- A detroiti Elmwood temetőben nyugszik
02 / Detroiti helyei
Detroiti helyei 2
Ahol élt, dolgozott, fellépett, és ahová szívesen járt. A bezárt és lebontott helyek is itt maradnak, mert a város történetéhez tartoznak.
Itt nyugszik · 1882
Elmwood Cemetery (Detroit)
Detroit történelmi parktemetője, itt nyugszik Stroh.
Alapította · 1850–1882
Stroh Brewery (Gratiot Avenue)
Lebontva · 1850–1985
A családi sörgyár Detroit keleti részén, amely Stroh 1850-es kezdeményéből nőtt ki; 1985-ben bezárt, a következő évben lebontották.