Hol kapj be valamit menet közben Detroitban?

Szombat

1. 1

   07:30

   Evie's Tamales

   Mexicantown

   Reggeli Mexicantownban, ahol Evie 1981-ben anyja és nagyanyja receptjeiből kezdett tamalest főzni; ma az unokája, Eugene viszi tovább a családi hagyományt. Sertéses, csípős sertéses, csirkés, babos, sajtos, jalapeños, chorizós és édes ananászos-mazsolás tamales frissen vagy fagyasztva, a helyiek kedvence pedig a reggeli burrito.

   ↓ Pár lépés a Bagley Streeten.

2. 2

   08:15

   La Michoacana Tortilla Bakery

   Mexicantown / Southwest Detroit

   1940 óta készül itt tortilla, ma már a család negyedik generációja viszi: naponta préselt búzalisztes, fehér és sárga kukoricás tortilla és chips, kőőrölt, nem génmódosított kukoricából. Egy csomag friss tortilla jó útravaló; a nyitvatartásról telefonon érdeklődj (313-554-4450).

   ↓ Nagyjából tíz perc autóval északkeletre, az Eastern Marketre.

3. 3
   

   09:30

   Eastern Market

   Eastern Market

   Szombaton a csarnokokban a termelők mellett csomagolt ételeket és kézműves portékát is árulnak, a történelmi csarnokok körül pedig falatozók és éttermek sorakoznak. Itt csak csipegess, a nap még hosszú.

   ↓ Öt perc séta a Russell Streeten.

4. 4
   

   11:30

   Al's Fresh Fish & Chicken

   Eastern Market

   1975 óta az Eastern Market intézménye a csarnokok mellett: sült és sütőben sült hal, garnélarák, csípős csirkeszárny és halal sült csirke, otthoni főzéshez pedig helyben szeletelik vagy filézik az egész halat. Hétfőtől szombatig 8 és 20 óra között nyitva, telefonon előre is rendelhetsz.

   ↓ Nagyjából öt perc autóval a belvárosba, a Campus Martiusig.

5. 5

   13:30

   Detroit Water Ice Factory

   Downtown

   Desszert jó ügyért: Mitch Albom író és a SAY Detroit jótékonysági szervezet 2015-ben nyitotta, és minden dollár profit a rászoruló detroitiakat segítő programjaiké. A philadelphiai water ice kevesebb cukorral, több gyümölccsel és tej nélkül készül, több mint húsz ízben; a Motown Twistben soft-serve fagyival rétegzik.

   ↓ Nagyjából öt perc autóval a Cass Corridorba, a Peterboro Streetre.

6. 6

   15:30

   Detroit Shipping Company

   Cass Corridor / Midtown

   Szállítókonténerekből épült gasztroudvar és sörkert: hat étterem, két bár és több rendezvényterem a Peterboro Streeten, a Metro Times olvasói 2023 és 2025 között Detroit legjobb food halljának választották. Szombaton déltől éjfélig van nyitva, napközben bármilyen korú vendég jöhet.

   ↓ Nagyjából tíz perc autóval Corktownba, a Michigan Avenue-ra.

7. 7
   

   17:30

   Takoi

   Corktown

   Vacsora egy food truck sikertörténetével: a Takoi 2014-ben KATOI néven food truckként indult, aztán Ann Arbor-i pop-up lett, ma pedig Corktownban főz modern thai ételeket michigani szezonalitással, a saját HiO Farmja zöldségeivel.

   ↓ Nagyjából 12 perc autóval délnyugatra, a Lawndale Streetre.

8. 8

   19:30

   Mangonadas del Barrio

   Southwest Detroit

   Zárásként egy utcasarokról indult történet: 2008-ban a munka nélkül maradt Antonio 'Tony' Hernandez vett egy raklap mangót, kiállt vele egy sarokra, és két óra alatt majdnem mindet eladta; a maradékból egy szomszéd mangonadát csinált, és ebből lett a családi bolt. Mangonada chamoyjal és Tajínnal, aguas frescas és töltött churros; szombaton este fél kilencig nyitva.